担々麺
ご飯・麺主菜辛い
📊 Nutrition（per serving）
kcal
450
P(g)
20
F(g)
20
C(g)
45
Salt(g)
3.0
Ingredients
中華麺100g
豚ひき肉50g
ねぎ10g
にんにく5g
しょうが5g
豆板醤5g
甜麺醤10g
醤油10ml
ごま油5ml
ラー油5ml
鶏がらスープ150ml
塩1g
Steps
1
鍋に水を沸かし、中華麺を茹でてザルに上げる。
2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうみん、ねぎを炒める。
3
豚ひき肉を加えて炒め、豆板醤、甜麺醤、醤油を加えて味を調える。
4
鶏がらスープを加えて煮立たせ、ラー油で辛みを加える。
5
茹でた麺を器に盛り、具とスープをかけて完成。
💡 一般的な担々麺のレシピを補完しました。辛さはお好みで調整してください。
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